日常生活中，人們稍有不慎就會釀成火災，造成不必要的損失。一旦發生家庭火災，最好能在火災初期就將其撲滅。在火災初期，可燃物質燃燒面積小，火焰不高，輻射熱不強，火勢發展比較緩慢，這個階段是滅火的最好時機，用較少的人力和簡單的滅火器材就能很快地把火撲滅了。因此，身邊發生火災時，切記不要慌張，我們應該冷靜思考，用最快的時間尋找機會遏制火災。以下重慶長壽消防給大家淺談幾個生活中家庭用品撲火的小竅門。

濕布：

廚房火初起時，可用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布等直接將火焰蓋住，將火悶死。

鍋蓋：

當鍋里的食油因溫度過高著火時，千萬不要用水去澆，因為水一澆，燃著的油就會濺出來，引燃廚房的其他可燃物。正確的做法是首先關掉氣源，然后迅速蓋上鍋蓋，用窒息法滅火。如果沒有鍋蓋，那就將切好的菜倒入鍋內，或從側面倒入冷食油同樣也能滅火。

杯蓋：

如果酒精火鍋在加酒精時突然燃燒起來，并引燃容器，此時不能驚慌，更不能把容器摔出去，否則濺到酒精的地方就會起火，也不能用嘴去吹，而是應該用茶杯蓋或小碗碟蓋在酒精盤上，一會火就會自動熄滅。

食鹽：

食鹽在日常生活中既是不可缺少的調味品，又是一種撲救初起火災行之有效的滅火劑。食鹽的主要成分是氯化鈉，在高溫火源下，能迅速通過化學作用抑制燃燒進行。家庭中備的顆粒鹽或細鹽，均是廚房和火災固體引燃的滅火劑。

沙土：

電器設備或電線發生火災時，在用水滅火危險性較大的情況下，可用鐵鍬鏟些沙土覆蓋到燃燒物上，使火窒息熄滅。